Snáď najlepšie je mať vlastný kurník, pár sliepok a budeme presne vedieť, v akom prostredí vajíčka vznikli.
Čo sa týka fariem, máme niekoľko druhov chovu. Spôsob chovu samozrejme ovplyvní kvalitu vajíčok, no to nie je to jediné. Veľa ľudí si niektorý typ vajíčok nekupuje už z princípu. Prečo? To si povieme o pár riadkov neskôr.
Existuje niekoľko odlišných spôsobov chovu sliepok
Pri tomto type chovu vznikajú takzvané BIO vajíčka. To preto, že sliepky majú podmienky, ktoré spĺňajú nariadenia Rady (ES) č. 834/2007 o ekologickej výrobe. Sliepočky majú takmer dokonale prispôsobené prostredie ich prirodzeným potrebám.
Aby boli vajíčka považované za BIO, je potrebné, aby boli sliepky kŕmené BIO krmivom minimálne po dobu šiestich týždňov pred znáškou.
Pokiaľ sú sliepky chované na farme, ktorá garantuje tento spôsob chovu, znamená to, že sliepky majú stály prístup k voľnému výbehu, ktorý je pokrytý prevažne vegetáciou. Vnútorné priestory, musia spĺňať kritéria podstielkového chovu. Majú k dispozícii dostatok priestoru, aby sa mohli pohybovať ľubovoľne do akýchkoľvek smerov.
Toto je chov, ktorý sa odohráva vo vnútorných priestoroch, avšak bez klietok. Na podlahe je podstielka, zvyčajne slama. Podiel podstielanej plochy, musí byť minimálne ⅓ z celkovej plochy podlahy.
Na jednu sliepku, by mal byť priestor minimálne 1110 cm2. Nosnice majú prístup ku prachovému kúpeľu a hniezdnym boxom.
Tento spôsob chovu, obmedzuje sliepky na živote azda v každom smere. Je niekoľko spôsobov.
Neobohatené klietky
Na jednu nosnicu, je priestor 550cm2. Pre predstavu, je to menej ako jeden papier vo veľkosti A4.Sliepky sa nemôžu v klietkach hýbať, mávať krídlami, naťahovať,hrabať jednoducho nič. Svetlo na ne svieti až 17 hodín denne, keďže svetlo podporuje znášanie vajec.
Obohatené klietky
Každá nosnica má priestor na využitie najmenej 600cm2. Sliepky musia mať hniezdo a bidlá poskytujúce najmenej 15cm2 na nosnicu.
Teraz už je len na nás, pre aké vajíčka sa v obchode rozhodneme. Čím viac ľudí sa bude rozhodovať pre vajíčka od sliepok vo voľnom výbehu, tým viac bude úspešné podnikanie v ekologickom hospodárstve na Slovensku. A tak je to správne. :)
USD | dollar | 0,99 |
JPY | yen | 142,66 |
CZK | koruna | 24,64 |
GBP | libra | 0,87 |
HUF | forint | 405,10 |
PLN | zloty | 4,75 |
BGN | lev | 1,96 |
DKK | koruna | 7,44 |
EEK | kroon | 15,65 |
LTL | litas | 3,45 |
LVL | lats | 0,70 |
RON | new leu | 4,94 |
SEK | koruna | 10,92 |
CHF | franc | 0,95 |
NOK | koruna | 10,29 |
HRK | kuna | 7,52 |
RUB | rubla | 117,20 |
TRY | lira | 18,15 |
AUD | dollar | 1,49 |
BRL | real | 5,09 |
CAD | dollar | 1,33 |
CNY | renminbi | 6,98 |
HKD | dollar | 7,78 |
IDR | rupiah | 14866,30 |
INR | rupee | 79,16 |
KRW | won | 1381,38 |
MXN | peso | 19,78 |
MYR | ringgit | 4,51 |
NZD | dollar | 1,68 |
PHP | peso | 57,29 |
SGD | dollar | 1,40 |
THB | baht | 36,79 |
ZAR | rand | 17,49 |
ILS | 3,43 | |
ISK | 140,30 |
- Prečo blondínky nevaria sáčkové polievky?
- Pretože ešte stále neprišli na to, ako naliať liter vody do sáčku.